FUNGHI, ANNATA SUPER. MA CHI RISPETTA QUEL LIMITE DI 3 KG AL GIORNO?

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VALSASSINA – Si sprecano specie nelle piazze ormai più frequentate di quelle autentiche (i social) immagini strepitose di tavolate e cassette di funghi raccolti a chili in questo agosto 2019 che verrà ricordato per l’eccezionalità della “produzione“. Re porcino è presente nelle cucine di tanti valsassinesi e anche di tanti villeggianti, e stavolta la quantità di bottino preso nei nostri sottoboschi è proprio da record..

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